2010年6月4日 星期五

天尊黑鮪魚特餐大放送


同時享受牡丹蝦及海膽極鮮美味


炎炎夏日的到來,品嚐口感清爽的日本料理最是對味,尤其五月是黑鮪魚的盛產時期,加上活跳跳、透明金黃的牡丹蝦,饕客們心動了嗎?天尊即時推出「黑鮪魚特餐」,一次同時能享受到珍貴黑鮪魚、新鮮營養海膽,更有日本北海道空運的牡丹蝦,如此多重尊貴的享受,優惠價只要1680元,兩人同行則享2500元特價,實在物超所值。
近幾年來,黑鮪魚的捕獲量受到氣候影響,逐年正在遞減中,現在不品嚐當季最鮮美的黑鮪魚,日後更可能被限制保護。黑鮪魚的營養價值高,肉質鮮美、油脂豐厚,用來做生魚片或各式料理皆完美臻至,整條黑鮪魚都有其不同美妙滋味。
日本料理經驗豐富的阿爐師介紹黑鮪魚的大腹為生魚片中的極品,如雪花般的油脂分布均勻,油而不膩,幾乎是入口即化;而中腹油脂較少,肉中含筋,切起來像五花肉,口感更為香嫩;至於赤身部位,口感更為滑順,吃起來鮮嫩爽口。黑鮪魚的骨髓和下巴更是一絕,骨髓含有豐富膠質,是女性的美容聖品,其連結的肉質較為紮實,帶有嚼勁;而下巴部位油脂相當豐厚,肉質肥嫩可口,是其中最為昂貴的。
天尊黑鮪魚特餐,讓饕客們一次享受到黑鮪魚不同部位的口感,並以不同料理方式呈現出精緻完美的美味,加上日前報導一隻可以抵得上六個國民便當價格的牡丹蝦,實在超值。由日本空運來台的牡丹蝦,蝦身呈半透明狀,散發著晶亮光澤,入口鮮脆,有如果凍般,彷彿還感受得到它在嘴裡彈跳的感覺。
天尊此次可謂熱情放送,就是要消費者感受到真正幸福的滋味,在盛夏來臨前,先到天尊享受涼爽的極鮮美味,沁人心脾。除了黑鮪魚特餐,天尊另有多樣美食選擇,價格優惠實在便宜,消費者可電話洽詢或上奇摩網站搜尋天尊日本料理專屬部落格,各種好康都在裡頭。
  天尊日本料理地址:新竹市湳雅街89號(大潤發湳雅店停車場斜對面),電話:03-5353839(聯合報消費櫥窗)